O evento “Vinhos & Fragrâncias” será realizado no dia 23 de julho, às 19h, no Santé Lago Restaurante, em Brasília. A proposta é conduzir o público por uma experiência sensorial que une enologia, perfumaria e gastronomia em uma degustação harmonizada.
A programação começa com uma prova olfativa das principais famílias aromáticas da perfumaria, como notas florais, cítricas e amadeiradas. A atividade mostra como esses mesmos aromas aparecem nos vinhos e em ingredientes gastronômicos, influenciando a percepção dos sabores.
Na sequência, os participantes experimentam cinco rótulos selecionados pela especialista Cintia Carvalho, da Vinho CLT. Os vinhos serão harmonizados com petiscos elaborados pela cozinha do Santé Lago, criados para destacar as características sensoriais de cada bebida.
Idealizadora do projeto, Jamila Gontijo afirma que o objetivo é estimular uma percepção mais atenta dos aromas. Segundo ela, o olfato desperta memórias e emoções, ampliando a forma como os sabores são percebidos.
A programação inclui ainda curiosidades sobre aromatologia, interação entre os participantes e atividades para reconhecer notas aromáticas em vinhos e alimentos. Jamila é especialista em Inteligência Relacional e fundadora da Botane Bem-estar, e desenvolve projetos sensoriais há mais de 15 anos.
Os ingressos estão à venda pelo Sympla e pelo perfil @botanebemestar. O evento integra uma série de encontros que aproximam manifestações culturais e gastronômicas por meio da percepção olfativa.
Messi critica situação econômica e Milei responde
O jogador Lionel Messi declarou que os argentinos “não chegam com dinheiro ao fim do mês”. A fala ocorreu antes da final da Copa América, e o presidente Javier Milei respondeu às críticas. A declaração do atleta gerou repercussão nas redes sociais e na imprensa local, reacendendo o debate sobre a economia do país.
